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présentation la carte actualités la galerie nous trouver réserver cuisine canaille bienvenue au bistro châtillonnais « les canailles » où nous vous accueillons dans une ambiance conviviale. venez déguster une cuisine inspirée des recettes de nos grands mères, avec une pointe de modernité, concoctée au gré des saisons avec des produits frais et de qualité. un lieux où se retrouver pour boire un café, un verre de vin autour d’une planche de charcuterie… tout au long de l’année ! aux beaux jours, cette pause gourmande se déguste en extérieur sur une place piétonne entres amis, collègues ou en famille . les horaires du mardi au vendredi midi de 12h à 14h du jeudi au samedi soir de 19h15 à 22h dimanche midi de 12h à 14h réserver une table au menu des canailles les formules carte la carte les vins formule midi "express" 16,90€ entrée + plat ou plat + dessert du mardi au vendredi, le midi uniquement, parmi les plats ci-dessous (hors jours fériés) entrée : entrée du jour ou terrine de campagne maison et ses pickles ou velouté aux oignons caramélisés plat : plat du jour ou tartare de bœuf traditionnel, mesclun de salade et frites maison ou poisson du marché selon l'humeur du chef dessert : dessert du jour ou café gourmand "canaille" ou baba savarin au rhum, carpaccio d'ananas à la vanille, glace rhum-raisins formule "cartes" sur toute la carte 24,90€ entrée + plat ou plat + dessert midi et soir, tous les jours, sur l'ensemble de la carte (hors jours fériés) formule "cartes" sur toute la carte 29,90€ entrée + plat + dessert midi et soir, tous les jours, sur l'ensemble de la carte (hors jours fériés) menu "petite canaille" ! 12,00€ plat + dessert + boisson - jusqu'à 12 ans steack oeuf à cheval ou gratin de coquillettes moelleux au chocolat ou coupe glacée 1 boisson 20cl (coca-cola ou cocktail de jus de fruits ou diabolo) a la carte entrées 9,50€ plats 19,50€ desserts 9,50€ formule "cartes" sur toute la carte 39.90€ apéritif + entrée + plat + dessert + boisson + café midi et soir, tous les jours, sur l'ensemble de la carte (hors jours fériés) apéritif : kir ou cocktail de jus de fruits boisson : 1/2 bouteille d'eau minérale ou 1 bouteille de vin pour deux personnes (parmi ceux sélectionnés) entrées planche de charcuterie tranchée minute "maison oliveiras" planche de jambon iberico de bellota, tranché en salle au moment (+9€) terrine de campagne maison et ses pickles oeuf mollet extra frais façon florentine os à moelle à la fleur de sel, jambon serrano, pleurotes et grelots velouté aux oignons caramélisés l'entrée du jour plats tartare de bœuf traditionnel, mesclun de salade et frites maison burger "canaille", mesclun de salade et frites maison le poisson du marché selon l'humeur du chef la grande salade césar au saumon fumé et œuf mollet pané onglet de veau à la plancha aux petits oignons poitrine de cochon crousti-fondante, lentilles au jus magret de canette au poivre de malabar la grande planche canaille (charcuterie, terrine, fromage) assiette végétarienne le plat du jour desserts plateau de fromages affinés moelleux au chocolat, glace vanille et chantilly vanillée baba savarin au rhum, carpaccio d'ananas à la vanille, glace rhum-raisins glaces, sorbets ou assiettes glacées artisanales (coupes arrosées + 2€) tiramisu aux poires, caramel salé et spéculoos café gourmand "canaille" le dessert du jour rouges côtes-du-roussillon aop "canaille" 21,00€ château de corneilla 50cl : 14,50€ - 25cl : 7,50€ - verre : 4,50€ bordeaux aoc 21,00€ château du tertre rouge le temps de gitans, vin bio vegan, igp de l'hérault 23,00€ mas de janiny 50cl : 16,00€ - 25cl : 8,00€ - verre : 5,00€ cahors aoc, tradition 26,00€ château eugénie bordeaux supérieur aoc 26,00€ château la vieille chapelle ventoux côtes-du-rhône aoc 26,00€ maison quiot corbières aop 27,00€ mas des mas, jean claude mas madiran aoc, tradition 28,00€ château barrejat pinot noir, pays-d'oc igp 28,00€ domaine martinolles marcillac aop 28,00€ domaine du cros beaujolais, villages aoc, "l'ancien" 29,00€ jean paul brun blancs côte de gascogne igp, "colombard sec" 21,00€ domaine des cassagnoles 50cl :14,50€ - 25cl : 7,50€ - verre : 4,50€ chardonnay igp 21,00€ domaine astruc 50cl : 14,50€ - 25cl : 7,50€ - verre : 4,50€ côtes-du-roussillon aop, "la canaille" 21,00€ château de corneilla 50cl : 14,50€ - 25cl : 7,50€ - verre : 4,50€ touraine aoc, fleur de coucou, sauvignon blanc 26€ enclos du petit chien menetou - salon aoc 27€ domaine de loye, moindrot père et fils côte-du-rhône 100% viognier aoc 29,00€ domaine du trignon rosés pays d'hérault igp 21,00€ epicerie de castelnau 50cl : 14,50€ - 25cl : 7,50€ - verre : 4,50€ côtes-du-roussillon aop "gris-gris" 21,00€ château de corneilla luberon aop, "coté levant" 26,00€ domaine lovi champagne coupe de champagne, 10cl 8,00€ champagne blanc 45,00€ champagne rosé 47,00€ jm rigot, propriétaire récoltant à binson – orquigny dernières actualités actualités 18/04/2018 ouverture de la terrasse ! les beaux jours sont enfin là et notre terrasse aussi ! venez vous attabler en extérieur… pamacoa 0 actualités 13/04/2017 facebook retrouvez-nous sur facebook anthony 0 actualités 23/03/2017 grandes tables et groupes dans notre bistrot chatillonnais « les canailles » nous recevons également de grandes tablées. de 15 à… anthony 0 actualités 23/03/2017 notre sélection de vins "les canailles" c'est une cuisine gourmande et délicieuse, mais qui aime aussi faire plaisir avec de bons vins! c'est pour sa que nous faisons régulièrement une sélection de vins du... anthony 0 consulter toute l'actualité a tout à l’heure ! du mardi au vendredi midi : de 12h à 14h du jeudi au samedi soir : de 19h15 à 22h le dimanche midi : de 12h à 14h restaurant les canailles 49 bd de vanves | 92320 châtillon | 0953953734 envoyer un message réserver une table accueil actualités mentions légales les canailles sur facebook envoyer un message réserver 49 boulevard de vanves 92320 châtillon 09 53 95 37 34 © design by tongui.com
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